Der West Cork Maritime - Virgin Oak Cask ist ein irischer Whiskey, der von der renommierten West Cork Distillers hergestellt wird. Dieser Whiskey repräsentiert die charakteristischen Merkmale der irischen Whiskey-Tradition und hebt sich durch seine besondere Reifung in Virgin Oak Casks (Fässern aus jungfräulicher Eiche) hervor. Die Kombination aus maritimen Einflüssen und der intensiven Holzfassreifung verleiht diesem Whiskey ein einzigartiges Geschmacksprofil. Durch die Nähe der West Cork Distillery zur irischen Küste werden die Fässer während der Lagerung den maritimen Einflüssen ausgesetzt. Diese salzhaltige Meeresluft hat einen subtilen Einfluss auf den Reifungsprozess des Whiskeys und verleiht ihm eine feine salzige Note, die besonders Liebhaber von maritim beeinflussten Whiskeys schätzen.

In der Nase zeigt sich eine frische Kombination aus süßer Vanille und karamellisierten Früchten, die von einem Hauch von Meersalz begleitet wird. Hinzu kommen leichte Noten von grünem Apfel und frischer Eiche, was dem Whiskey ein lebendiges und belebendes Duftprofil verleiht. Am Gaumen entfaltet der West Cork Maritime eine angenehme Fülle und Tiefe. Die Vanillenoten aus den Virgin Oak Fässern sind deutlich präsent, gepaart mit Noten von Honig und süßen Gewürzen wie Muskatnuss. Die maritimen Einflüsse treten subtil hervor und verleihen dem Whiskey einen Hauch von Salz, der wunderbar mit den süßlichen und holzigen Noten harmoniert. Eine leichte Zitrusnote und ein Hauch von grünem Apfel sorgen für eine frische Komponente. Der Abgang ist mittellang, mit einer schönen Balance zwischen süßen Vanillearomen, Gewürzen und einem leichten maritimen Salzgehalt. Ein zarter Eichenholzton begleitet das Finish und sorgt für eine angenehme Trockenheit.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: Kelvin Cooperage Virgin Oak

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: Irland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: West Cork

Gewicht: 1,4 kg