Dies ist die zweite Abfüllung des vierfach destillierten Octomore aus der Bruichladdich-Brennerei. Der Octomore Edition X4 wurde zu 100 % aus schottischer Gerste hergestellt und über 10 Jahre in einer Kombination aus Bourbon-, Süßwein- und Sherryfässern gereift. Octomore ist die Mrke der Bruichladdich-Brennerei mit den am stärksten getorften Whiskys der Welt. Benannt wurde er nach der gleichnamigen Farm, die auf einem Hügel nördlich der Stadt Port Charlotte liegt. Das Malz wurde auf unglaubliche 162 ppm getorft und mit 70 % Vol. abgefüllt, was ihn zum stärksten Whisky in der Geschichte der Brennerei macht. Die Auflage ist limitiert auf 3.000 Flaschen. Wahrscheinlich eine der wenigen Möglichkeiten dieses Juwel zu probieren!

TASTING NOTES

Aroma: Luftig und leicht, Bananenmilchshake, Vanille und Tabakblatt, leichte Praline und Kokosnuss. Zitronen- und Grapefruitschale mit Geranie. Mit einem Tropfen Wasser kommen Noten von Sultaninen und Gerstenmehl zum Vorschein, dann Melone und Birne mit Marzipan. Nur ein Hauch von Saibling und noch weniger Torfrauch.

Geschmack: mit 70 % Vol. durchquert ein wärmendes Gefühl den Gaumen, man verspürt eine sanfte Chili-Schärfe. Ein Hauch von Holzkohle und harziger Süße, Zitrone und Honig sowie ein Hauch von Nelken. Ein Spritzer Wasser öffnet den Whisky und Früchte wie Mango und Melone, sowie Marzipan kommen zum Vorschein. Im Anschluss dann Sirup und Vanille sowie wiederum das Gerstenmehl mit gemahlenem Ingwer.

Nachklang: Im Abgang gibt es etwas Anis, eine sanfte Trockenheit und nur einen Hauch von Torfrauch. Eine trockene, fast rauchige Kokosnussnote geht in einen dunklen, fruchtigen Rosinenton über. Ganz zum Schluss kommt Torfrauch, nur ein wenig, aber wie immer lässt sich die Kraft des Octomore-Rauchs auch nach vier Destillationen und 10 Jahren nicht bändigen.

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: 10 Jahre

Auflage: 3.000 Flaschen

Abgefüllt: 2019

Fasstyp: Bourbon, Sweet-Wine, Sherry

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,5 l

Alkoholgehalt: 70,0 %

Rauchgehalt: 162 ppm

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN, Vereinigtes Königreich

Hersteller: Bruichladdich

Gewicht: 1,1 kg