Geschmack: Yuzu-Zitrus, Birne, grüner Apfel, süße Kräuter

Dieser Peruanische Typica von Samuel Espinosa zeigt ein sehr klares, frisches und zugleich komplexes Tassenprofil mit ausgeprägter Saftigkeit. Die gewaschene Aufbereitung sorgt für Transparenz und eine präzise Struktur, in der sich zitrische Noten in Richtung Yuzu mit gelbem Apfel und Birne verbinden. Eine feine, sirupartige Textur trägt das Geschmacksbild und wird von dezenten, süß-herbalen Nuancen ergänzt. Als Filterkaffee wirkt er besonders sauber und vielschichtig, während er als Espresso eine deutlich fruchtigere, marmeladige Intensität entwickelt.