CurrysEintauchen in exotische Farben und Dfte und sich das ganze Jahr ber Sonne und Wrme in die Kche holen! Mit dem GU KchenRatgeber Currys bereiten auch Anfnger die umwerfend aromatischen Kult Eintpfe aus Indien, Thailand und der Karibik zu, mischen Currypulver selbst, zaubern wrzende Pasten und Chutneys und haben fr jede Jahreszeit und jeden Anlass das passende Curryrezept zur Hand mal mit Reis, mal mit trendigen Beilagen, mal milder, mal schrfer: Veggie
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Eintauchen in exotische Farben und Düfte und sich das ganze Jahr über Sonne und Wärme in die Küche holen! Mit dem GU-KüchenRatgeber Currys bereiten auch Anfänger die umwerfend aromatischen Kult-Eintöpfe aus Indien, Thailand und der Karibik zu, mischen Currypulver selbst, zaubern würzende Pasten und Chutneys und haben für jede Jahreszeit und jeden Anlass das passende Curryrezept zur Hand – mal mit Reis, mal mit trendigen Beilagen, mal milder, mal schärfer: Veggie-Varianten mit Gemüse, Tofu & Co., Currys mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten – vom Klassiker bis zur Neu-Interpretation. Step-Fotos erklären anschaulich, wie Currys funktionieren: Ein Topf genügt, dazu Gewürze, Gemüse und andere Hauptzutaten und fürs Topping ein paar Nüsse, Kerne oder Kräuter – schon blubbern Tofu-Curry mit Ingwer, Wintergemüse-Curry mit gerösteten Kokosflocken, Rindfleisch-Curry mit Tamarinde, Spinat-Fisch-Curry, Fisch-Masala oder Garnelen-Curry mit Gurke sanft und wohlriechend in Topf oder Wok!