Sayl – Módulo Buffet Line Base con Baño María

El Módulo Buffet Line Base con Baño María de Sayl es una solución profesional diseñada para la presentación y mantenimiento en caliente de alimentos en servicios de buffet. Su diseño modular permite integrarlo en diferentes configuraciones, adaptándose a las necesidades de hoteles, restaurantes, cafeterías y comedores colectivos. Es especialmente útil en pequeños cócteles y buffets de servicio, donde se requiere mantener las elaboraciones a temperatura óptima durante largos periodos.

Características principales

• Módulo base con baño maría, que garantiza una conservación homogénea del calor
• Incluye tres bandejas GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad
• Encimera con efecto piedra en laminado HPL de alta presión, fácil de limpiar y mantener
• Diseño independiente con ruedas con freno para facilitar su movilidad
• Espacio delantero para platos iluminado
• Descarga de agua accesible desde el exterior del mueble

Uso recomendado
Ideal para la exposición y mantenimiento en caliente de:

• Platos preparados
• Elaboraciones de buffet
• Preparaciones que requieran temperatura estable durante el servicio

Perfecto para buffets de hoteles, restaurantes, cafeterías, comedores colectivos y eventos donde se necesite una estación caliente eficiente y elegante.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Módulo base Baño María
• Modelo: Buffet Base BUB65
• Dimensiones: 130 × 70 × 87 cm
• Temperatura (Food Zone): +80 ºC
• Incluye 3 bandejas GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad