Campana de Pared Plein Compensada 135 Altex

La Campana de Pared Plein Compensada 135 de Altex está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con acabado pulido fino. Es una solución ideal para cocinas con poca ventilación, locales climatizados o espacios donde se cocina de cara al público, como buffets o zonas de show cooking.

Características principales

• Campana de extracción industrial sin motor incorporado; si se adquiere como accesorio, se recomienda el regulador monofásico de Altex.
• Sistema de compensación para mejorar la eficiencia de extracción y el confort térmico.
• Filtros de malla galvanizada incluidos.
• Sistema de fijación incorporado.
• Plenum interior.
• Trampillas de regulación de caudal filtro a filtro.
• Deflector para la salida del aire de aportación, ultra silencioso y sin corrientes de aire.
• Visera o voladizo en curva que dirige los humos hacia el colector de filtros.
• Fabricada íntegramente en acero inoxidable.
• Instalación sencilla.
• Ideal para cocinas con techos bajos.
• Estructura diseñada para ofrecer máxima rigidez.
• Altura conforme a normativa.
• Ángulo de inclinación de los filtros entre 45º y 60º.
• Canal perimetral de refuerzo en forma de “U” con chapa doblada en punto redondo para evitar cortes.
• Colector de humos, vahos y grasas que evita acumulaciones en conductos y extractor.
• Bandeja recogegrasas con tapón de drenaje.
• Visera con capacidad para excesos puntuales de grasa.
• Bordes y esquinas redondeadas para mayor seguridad.

Sistema de filtración

• Por condensación: filtros de malla galvanizada tipo déployé con doble zigzag y retícula de media luna, que aumentan la superficie de contacto y mejoran el drenaje.
• Por inercia: lamas de acero inoxidable con forma trapezoidal que generan turbulencias y separan partículas de grasa con baja pérdida de carga.
• Mixto: filtro de malla más filtro de carbón activo de 49 × 49 × 25 cm, capaz de retener partículas responsables de los olores.

Equipamiento opcional

• Caja de ventilación externa.
• Filtros de placas 39 × 49 cm.
• Modelos superiores a 3 m disponibles bajo consulta.