Freidora Eléctrica Serie 900 EV FRE9 Doble Jemi – Alta Potencia, Precisión y Durabilidad para Cocina Profesional

La Freidora Eléctrica Serie 900 EV FRE9 Doble de Jemi es una solución profesional diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas de alta exigencia. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, combina potencia, seguridad y facilidad de mantenimiento, convirtiéndose en una opción ideal para restaurantes, hoteles, caterings y comedores industriales que requieren una fritura rápida, homogénea y constante.

Rendimiento profesional y eficiencia energética

Esta freidora industrial de doble cuba permite trabajar simultáneamente con grandes volúmenes de producto, optimizando los tiempos de producción y garantizando una recuperación térmica inmediata. Su control electrónico de temperatura de alta precisión mantiene la fritura estable y evita el sobrecalentamiento del aceite, logrando resultados uniformes y reduciendo el consumo energético.

La Serie 900 EV de Jemi, con 90 cm de fondo, incluye modelos como la FRE915/2 y FRE90/2, ambos con doble cuba y capacidades de 15 o 23 litros por cuba, ideales para servicios intensivos y continuos.

Características principales

• Cubas embutidas de una sola pieza, soldadas y con cantos redondeados para una higiene total y fácil limpieza.
• Zonas frías inferiores, que prolongan la vida útil del aceite y mejoran la calidad del producto frito.
• Sistema de vaciado frontal con mando de seguridad, para un vaciado rápido, limpio y sin riesgos.
• Resistencias eléctricas elevables, que facilitan el acceso para limpieza y mantenimiento.
• Cestas de acero estañado con empuñadura térmica, resistentes y seguras, disponibles en versión sencilla o doble.
• Control electrónico de temperatura, que garantiza una fritura precisa y uniforme.
• Gran capacidad de recuperación térmica, ideal para cocinas con alto volumen de trabajo.
• Construcción en acero inoxidable AISI 316 (cubas) y AISI 304 (cestas), asegurando resistencia a la corrosión y larga vida útil.

Uso recomendado

La Freidora Eléctrica Serie 900 EV FRE9 Doble Jemi está pensada para cocinas profesionales que requieren máxima productividad sin renunciar a la calidad. Su doble cuba permite usar distintos aceites o preparar diferentes alimentos al mismo tiempo, optimizando la organización y los tiempos de servicio.

Ideal para:

• Restaurantes y hoteles
• Cocinas industriales y comedores colectivos
• Servicios de catering y eventos
• Entornos con alta demanda y uso continuo

Equipamiento incluido

• Dos cubas de acero inoxidable con zona fría
• Cestas de acero estañado con empuñadura térmica (simples o dobles)
• Sistema de vaciado frontal con grifo de seguridad
• Resistencias eléctricas elevables
• Placa de características y señalización de nivel de aceite

Accesorios opcionales

• Sistema de filtrado automático de aceite con bomba
• Termostato electrónico adicional de alta precisión

Especificaciones técnicas

Modelo FRE915/2

• Dimensiones externas: 80 × 90 × 85 cm
• Peso: 115 kg
• Voltaje: 400 V III + N + T
• Dimensiones de cada cuba: 30,5 × 41 × 38,8 cm
• Capacidad de cada cuba: 15 litros
• Número de cestas: 4 sencillas o 2 dobles
• Cesta sencilla: 13,5 × 28 × 9,5 cm
• Cesta doble: 28 × 28 × 9,5 cm
• Potencia total: 20 kW (10 + 10 kW)

Modelo FRE90/2

• Dimensiones externas: 80 × 90 × 85 cm
• Peso: 115 kg
• Voltaje: 400 V III + N + T
• Dimensiones de cada cuba: 30,5 × 51 × 38,8 cm
• Capacidad de cada cuba: 23 litros
• Número de cestas: 4 sencillas o 2 dobles
• Cesta sencilla: 13 × 44,5 × 10,5 cm
• Cesta doble: 28,5 × 44,5 × 10,5 cm
• Potencia total: 36 kW (18 + 18 kW)

Información importante

La instalación debe ser realizada por personal cualificado, respetando las normativas vigentes y asegurando una ventilación adecuada. Es imprescindible verificar la tensión eléctrica antes de conectar el equipo y utilizar protecciones adecuadas. Nunca encender la freidora sin llenar las cubas de aceite hasta el nivel indicado, para evitar daños en las resistencias.

La Freidora Eléctrica Serie 900 EV FRE9 Doble de Jemi representa la combinación perfecta entre potencia, precisión y durabilidad. Una elección segura para profesionales que buscan maximizar la productividad y la calidad en cada fritura.