La mata de uva Southern Home es una variedad resistente y productiva que produce racimos de uvas de color rojo oscuro a morado. Estas uvas tienen un sabor dulce y jugoso, ideal para el consumo fresco, hacer jugos o incluso para preparar mermeladas. Las uvas son de tamaño mediano, con piel gruesa que las hace fáciles de manejar y almacenar. Esta variedad es perfecta para quienes buscan cultivar sus propias frutas en su jardín.
 

Caracteristicas principales de esta variedad:

1. Color de la fruta

 Roja oscura o morada: La uva Southern Home tiene un color que varía de rojo oscuro a morado cuando madura.

2. Tamaño y forma

Las uvas son de tamaño mediano, con un diámetro de aproximadamente 1 a 1.5 pulgadas. Su forma es redondeada o ligeramente ovalada.

3. Sabor

Dulce y jugoso: La fruta tiene un sabor dulce y suculento, con una textura jugosa, lo que la hace ideal para comer fresca.

4. Cáscara

Gruesa y resistente: La piel es algo gruesa, lo que ayuda a proteger la fruta de daños y la hace fácil de manejar.

5. Usos

Perfecta para comer directamente del racimo debido a su sabor y textura. También se utiliza para preparar jaleas, mermeladas y jugos. Su sabor y características la hacen apta para la producción de vinos y otros productos derivados de la uva.

6. Adaptabilidad y resistencia

La uva Southern Home es resistente a muchas enfermedades comunes de los cítricos y otras variedades de uvas. Al ser una variedad de muscadine, es ideal para climas cálidos, como el de Puerto Rico y otras regiones subtropicales.

7. Crecimiento

Es una planta que tiende a ser vigorosa y se adapta bien a sistemas de cultivo enrejados o pérgolas.

Guía de cómo sembrar y cuidar la uva Southern Home:

1. Elija un lugar de siembra que reciba pleno sol durante al menos 6-8 horas al día. 
2. El terreno debe drenar bien. 
3. Incorpore materia orgánica al terreno para añadir nutrientes y mejorar la estructura del suelo.
4. Haga un hoyo que sea el doble de ancho y profundo que el tiesto donde este sembrada la planta.
5. Coloca la planta en el hoyo a la misma profundidad que estaba en el tiesto. Llena el hoyo con tierra, presionando suavemente alrededor de las raíces.
6.  Riega bien después de plantar.

7.  Instala un sistema de enrejado para que la uva trepe.
8.  A medida que la uva crezca, entrena el brote principal para que crezca verticalmente hasta el alambre inferior del enrejado. Luego, entrena los brotes laterales para que crezcan horizontalmente a lo largo del alambre.

9.  Riega regularmente durante la primera temporada de crecimiento para establecer las raíces. Después, las muscadinas son bastante tolerantes a la sequía. 

10.  Aplicar un fertilizante balanceado (ejemplo, 20-20-20).