El rotisserie es uno de los gadgets más queridos para la parrilla, ya que permite realizar fácilmente asados de piel crujiente e interior jugoso.

Y decimos fácilmente porque, de hecho, el trabajo se limita a colocar el asador, condimentar la carne y pincharla en el espetón. Una vez realizados estos pasos, sólo queda relajarse y dejar que la carne vaya girando, sin prisa pero sin pausa.

La placa de acero inoxidable deflecta el calor y lo almacena en el interior de la barbacoa, asegurando un rendimiento máximo. Así se consigue que la superfície de la carne quede realmente tostada.

Para proteger el interior de la parrilla, se recomienda poner debajo de la pieza de carne una bandeja de aluminio, que recoja la grasa que vaya cayendo.

Si dentro de la bandeja colocamos unas cuantas hortalizas cortadas, como patatas, zanahorias o berenjenas, éstas absorverán los jugos de la carne, y así tendremos un plato completo con mucho sabor.

El asador giratorio es ideal para asar piezas grandes, como un pollo entero. Sin embargo, también puede usarse para asar trozos de carne pequeños, por ejemplo, para preparar brochetas.

Características

- Fabricado en acero inoxidable

- Alto almacenaje térmico

- Incluye eje, dos horquillas, escudo ajustable y motor eléctrico

- Medidas 16 x 28 x 67 cm

- El eje y las horquillas son aptos para lavavajillas

- Recomendado lavar el escudo a mano

- El motor se limpia solo con un trapo húmedo