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Título:A cultura da amendoa no Douro superior
Autor:Ladra, Lois
Editorial:ANCORA EDITORA
Idioma:POR
Curso:
Encuadernación:OTRO FORMATO LIBRO
Número de páginas:1
Año de edición:2013
ISBN:9789727804160
Sinopsis:A amendoeira no Douro Superior, isolada, plantada em bordadura ou formando amendoal, constitui um património cultural, económico e paisagístico que deve ser preservado e transmitido às gerações vindouras. As magníficas qualidades organolépticas e o marcado sabor da amêndoa duriense devem constituir a base sobre a qual possam vingar no território novas indústrias artesanais de produtos gastronómicos que tenham a amêndoa como protagonista.
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