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QUÉ ES COCINARTtulo: QU ES COCINAR Autor: VV. AA. Editorial: RBA Idioma: SPA Curso: Encuadernacin: TAPA DURA Nmero de pginas: 466 Ao de edicin: 2019 ISBN: 9788409126316 Sinopsis: Qu es cocinar, considerada la continuacin del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adri y elaborada con el mtodo Sapiens. Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliacin
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Título:QUÉ ES COCINAR
Autor:VV.AA.
Editorial:RBA
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:466
Año de edición:2019
ISBN:9788409126316
Sinopsis:Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens. Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de ese horizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar. 466 páginas 230 x 330 mm Tapa Dura ISBN: 978-84-09-12631-6
QUÉ ES COCINAR
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