Expositor de Ingredientes Vortex IE-1/3 

El Expositor de Ingredientes Vortex IE-1/3 de Docriluc es una vitrina refrigerada diseñada para conservar y mostrar ingredientes frescos en entornos profesionales. Su cúpula de cristal ofrece una excelente visibilidad y protección, mientras que su estructura en acero inoxidable AISI-304 garantiza higiene, durabilidad y un mantenimiento sencillo. Es una solución ideal para líneas de preparación de pizzas, ensaladas, bocadillos y todo tipo de platos fríos.

Características principales

• Construcción íntegra en acero inoxidable AISI-304, altamente resistente a la corrosión y fácil de limpiar.

• Cúpula de cristal que mejora la presentación y protege los ingredientes.

• Compatibilidad con cubetas GN 1/3 (no incluidas) para una organización flexible y eficiente.

• Apoyos regulables en altura para una instalación óptima en cualquier superficie de trabajo.

• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, con bajo GWP y cero ODP.

• Evaporador por placa fría que garantiza una refrigeración uniforme y estable.

• Control digital de temperatura con sistema de desescarche automático y evaporación automática.

• Equipamiento incluido: cúpula de cristal, apoyos regulables y controlador digital.

Uso recomendado

Perfecto para la conservación y exposición de ingredientes frescos, toppings, salsas y preparaciones en cubetas GN 1/3. Diseñado para cocinas profesionales con alto volumen de trabajo como pizzerías, bares, ensaladerías y locales de comida rápida, donde se requiere acceso rápido y condiciones higiénicas óptimas.

Especificaciones técnicas (comunes a toda la gama)

Modelos disponibles

Tabla comparativa de modelos Vortex IE-1/3