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JEMI - COCINA TP741 FRANCESA - SERIE 750Cocina Coup de Feu Serie 750 con Horno TP714 de Jemi Placa Francesa a Gas La Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 750 con Horno TP714 de Jemi es un equipo profesional diseado para coccin indirecta gracias a sus zonas trmicas diferenciadas, alcanzando hasta 500 C en el crculo central. Sus tres aros extrables permiten cocinar tambin a fuego directo, adaptndose a diferentes tcnicas culinarias. Fabricada en acero inoxidable de gran robustez, esta

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Cocina Coup de Feu Serie 750 con Horno TP714 de Jemi – Placa Francesa a Gas

Name: JEMI - COCINA TP741 FRANCESA - SERIE 750
Brand: www.bdelite.co.uk
SKU: 75741112661
Price: 1538.50 USD
Availability: InStock
Rating: 4.1917 (2394 reviews)

La Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 750 con Horno TP714 de Jemi es un equipo profesional diseñado para cocción indirecta gracias a sus zonas térmicas diferenciadas, alcanzando hasta 500 ºC en el círculo central. Sus tres aros extraíbles permiten cocinar también a fuego directo, adaptándose a diferentes técnicas culinarias.

Fabricada en acero inoxidable de gran robustez, esta cocina incorpora un horno integrado que amplía sus prestaciones, convirtiéndola en una solución completa para restaurantes, hoteles y colectividades. Forma parte de la Serie Modular 750 de Jemi, compatible con planchas, freidoras, woks y otros equipos de la gama.

Características generales

Cocina modular a gas con placa Coup de Feu y horno.
Placa radiante de acero laminado de 20 mm, con excelente mantenimiento térmico.
Amplia superficie de cocción para preparar varios platos simultáneamente.
Tres aros extraíbles para cocinar directamente con llama según el diámetro de la cacerola.
Diferentes zonas térmicas para cocción indirecta o mantenimiento de platos calientes.
Distribución homogénea del calor gracias a las nervaduras radiales.
Control preciso de la temperatura para diferentes técnicas culinarias: saltear, freír, cocción lenta o reducción de salsas.
Horno fabricado en acero inoxidable, resistente y de gran capacidad.
Piloto de encendido permanente y termopar de seguridad.
Doble cajón quemador con aislamiento de fibra cerámica.
Construcción en acero inoxidable para soportar uso intensivo en cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas

Característica	Detalle
Modelo	TP714
Alimentación	Gas
Tipo	Placa Coup de Feu + Horno
Número de placas	1
Dimensiones placa	76 x 52,5 cm
Diámetro quemador placa	Ø 120 mm
Potencia quemador (todo plancha)	9,88 kW
Dimensiones horno	53 x 60,5 x 33 cm
Potencia horno	4,8 kW
Potencia calorífica nominal	16,51 kW
Entrada de gas	3/4”
Dimensiones totales	80 x 75 x 85 cm
Peso	130 kg

La Cocina Coup de Feu Serie 750 con Horno TP714 de Jemi combina la tradición de la placa francesa con la potencia del gas y la versatilidad de un horno integrado. Ideal para cocciones lentas, mantenimiento de calor y cocciones directas, ofrece un control térmico preciso y una construcción robusta en acero inoxidable. Diseñada para cocinas profesionales que buscan eficiencia, durabilidad y flexibilidad, esta Coup de Feu es una pieza esencial en la gama modular Serie 750 de Jemi.