Freidora a Gas Serie 900 EV FRG9 Doble de Jemi – Potencia, Precisión y Máximo Rendimiento Profesional

La Freidora a Gas Serie 900 EV FRG9 Doble de Jemi es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales que necesitan un equipo de fritura de alto rendimiento. Gracias a su diseño de doble cuba independiente y a su gran potencia térmica, permite trabajar con grandes volúmenes de producción, garantizando una recuperación de temperatura rápida y constante para obtener frituras homogéneas, crujientes y de excelente calidad.

Perteneciente a la Serie 900 EV de Jemi, esta freidora industrial cuenta con una profundidad de 90 cm y está diseñada para ofrecer máxima durabilidad, seguridad y facilidad de limpieza, características esenciales en entornos de trabajo exigentes.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable AISI 18/8, que asegura resistencia, higiene y larga vida útil.
• Cubas embutidas de una sola pieza, soldadas y con cantos redondeados para evitar acumulaciones de residuos y facilitar la limpieza.
• Zona fría en la parte inferior, que prolonga la vida útil del aceite y mantiene la calidad de las frituras.
• Vaciado frontal mediante grifo con mando de seguridad, que permite un drenaje rápido y seguro del aceite usado.
• Cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica y soporte para escurrido, garantizando un manejo cómodo y seguro.
• Control de temperatura mediante termostato de ocho posiciones, con un rango de trabajo de 90 °C a 209 °C.
• Termostato de seguridad fijo, que corta el suministro de gas si la temperatura supera los 235 °C.
• Encendido electrónico del piloto, sin necesidad de llama externa.
• Panel de mandos con piloto luminoso, que indica el funcionamiento de los quemadores.
• Fácil acceso a los componentes, facilitando las tareas de limpieza, mantenimiento y servicio técnico.

Uso recomendado

La freidora a gas doble FRG9 de Jemi es ideal para cocinas de gran producción, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos, caterings y otros establecimientos que requieren una freidora profesional capaz de trabajar de forma intensiva y continua.
Su sistema de doble cuba independiente permite freír distintos productos de manera simultánea, evitando la mezcla de sabores y optimizando los tiempos de servicio.

Equipamiento incluido

• Cuatro cestas sencillas de acero inoxidable con empuñadura térmica.
• Dos recogeposos para facilitar la limpieza y el mantenimiento del aceite.

Accesorios opcionales

• Sistema de filtrado automático de aceite con bomba.
• Termostato electrónico de alta precisión con control individual por cuba.

Especificaciones técnicas

Modelo FRG915/2

• Dimensiones: 80 x 90 x 85 cm
• Capacidad de las cubas: 15 + 15 litros
• Potencia: 12 + 12 kW
• Peso neto: 115 kg
• Dimensiones de cada cuba: 30,5 x 41 x 38,8 cm
• Número de cestas: 2
• Dimensiones cesta sencilla: 28 x 27 x 9,5 cm
• Racor de entrada de gas: 3/4" G
• Racor de desagüe de la cuba: 1" G

Modelo FRG90/2

• Dimensiones: 80 x 90 x 85 cm
• Capacidad de las cubas: 23 + 23 litros
• Potencia: 24 + 24 kW
• Peso neto: 115 kg
• Dimensiones de cada cuba: 30,5 x 51 x 38,8 cm
• Número de cestas: 4
• Dimensiones cesta sencilla: 44,5 x 13 x 10 cm
• Racor de entrada de gas: 3/4" G
• Racor de desagüe de la cuba: 1" G

Información importante

La instalación del equipo debe ser realizada exclusivamente por personal cualificado, siguiendo las normativas vigentes y asegurando una correcta ventilación del espacio de trabajo. Es imprescindible conectar la freidora a una toma de tierra y verificar la estanqueidad de las conexiones de gas antes de su puesta en marcha.
No se recomienda el uso del equipo en espacios no ventilados ni la manipulación de componentes protegidos por el fabricante. El mantenimiento periódico debe realizarse por técnicos especializados para garantizar la seguridad, eficiencia y durabilidad del sistema de fritura.

La Freidora Doble a Gas Jemi FRG9 es una opción profesional de alto rendimiento, perfecta para quienes buscan potencia, fiabilidad y calidad constante en cada servicio.