año María Serie Kore 700 Sobremesa Eléctrico BM-E710 de Fagor – Gran Capacidad y Control Preciso

El Baño María BM-E710 de Fagor es un equipo eléctrico profesional de alto rendimiento, diseñado para calentar y conservar alimentos en líneas de cocción de gran capacidad.

Forma parte de la Serie Kore 700 modular mural y está especialmente indicado para mantener alimentos calientes de forma segura, continua y homogénea durante todo el servicio.

Gracias a su cuba GN 2/1 de gran volumen y resistencias exteriores, ofrece máxima eficiencia y facilidad de mantenimiento.

Mira todos los productos de esta serie: Línea Kore 700 de Fagor Professional.

Principales características

Construcción robusta en acero inoxidable AISI-304 (1,5 mm)
Encimera y cuba embutida que garantizan resistencia, higiene y durabilidad.

Gran capacidad GN 2/1 – 30 litros
Admite recipientes GN 2/1 de hasta 150 mm de altura, ideal para grandes producciones.

Rango de temperatura 30 a 90 °C
Regulación precisa mediante termostato para mantener alimentos en condiciones óptimas.

Resistencias exteriores en acero inoxidable
Situadas fuera de la cuba para facilitar la limpieza y mejorar la vida útil del equipo.

Termostato de seguridad
Protección adicional frente a sobrecalentamientos.

Mandos con protección IPX5
Evitan infiltraciones de agua en entornos exigentes.

Vaciado por gravedad con tubo rebosadero
Sistema sencillo y práctico para limpieza y mantenimiento.

Incluye separador de cubetas GN

Integración modular completa
Compatible con muebles bajos y módulos de la Serie Kore 700.

Uso recomendado

Especialmente recomendado para hoteles, hospitales, caterings, colectividades y grandes cocinas profesionales que necesitan mantener múltiples elaboraciones a temperatura constante durante el servicio.

Especificaciones técnicas

• Funcionamiento: Eléctrico

• Capacidad cuba: 30 litros (GN 2/1)

• Potencia eléctrica: 6 kW

• Voltaje: 400 V – 3N

• Frecuencia: 50/60 Hz

• Amperaje: 8,7 A

• Dimensiones: 80 x 73 x 29 cm

• Peso: 32 kg

• Cubetas: No incluidas

El BM-E710 de Fagor es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren gran capacidad, precisión térmica y máxima integración modular, garantizando un mantenimiento seguro y eficiente de los alimentos en servicio continuo.