Freidora Eléctrica Serie 900 EV FRE9 Jemi – Potencia, Precisión y Alto Rendimiento Profesional

La Freidora Eléctrica Serie 900 EV FRE9 de Jemi es un equipo de fritura profesional de alto rendimiento, diseñado para ofrecer una recuperación térmica excepcional y un funcionamiento eficiente incluso en los servicios más exigentes. Esta freidora pertenece a la Serie 900 EV de Jemi, con 90 cm de fondo, una línea modular que destaca por su gran potencia, rapidez y durabilidad, ideal para cocinas profesionales de alto volumen.

Está disponible en dos modelos, con capacidad de 15 o 23 litros, adaptándose a las necesidades de cada cocina.

Vea todos los productos de esta gama: Serie 900 EV de Jemi.

Características principales

• Cuba embutida de una sola pieza, perfectamente soldada y con cantos redondeados para una higiene total y limpieza sencilla.
• Zona fría inferior, que acumula los residuos y prolonga la vida útil del aceite.
• Vaciado de aceite mediante grifo frontal con mando de seguridad, para un vaciado rápido y seguro.
• Resistencias elevables, que facilitan el acceso al interior de la cuba y simplifican la limpieza.
• Cestas de acero estañado con empuñadura térmica, resistentes al uso intensivo y diseñadas para un manejo seguro.
• Soportes para escurrido, que mantienen las cestas elevadas y facilitan el drenaje del aceite tras cada fritura.
• Distribución térmica optimizada, que evita el sobrecalentamiento del aceite y garantiza una fritura homogénea y constante.
• Control electrónico de temperatura mediante termostato de alta precisión, que asegura una regulación exacta y segura del proceso de fritura.

Uso recomendado

La freidora eléctrica FRE9 de Jemi es ideal para la preparación continua de grandes volúmenes de alimentos fritos, como patatas, croquetas, empanados o productos congelados. Su rápida recuperación de temperatura y su control electrónico preciso la convierten en una herramienta indispensable para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas industriales que buscan eficiencia, seguridad y resultados consistentes.

Equipamiento incluido

• Cuba de acero inoxidable AISI 316, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
• Cestas de acero estañado con empuñadura térmica (sencilla o doble según el modelo).
• Grifo de vaciado frontal con mando de seguridad.
• Soportes para escurrido de cestas.
• Resistencias elevables para limpieza y mantenimiento.

Accesorios opcionales

• Sistema de filtrado automático de aceite con bomba.
• Termostato electrónico adicional de alta precisión.

Especificaciones técnicas

Modelo FRE915

• Dimensiones: 40 x 90 x 85 cm
• Peso: 80 kg
• Voltaje: 400 V III + N + T
• Dimensiones de cuba: 30,5 x 41 x 38,8 cm
• Capacidad de cuba: 15 litros
• Número de cestas: 1 sencilla o 1 doble
• Dimensiones cesta sencilla: 13 x 28 x 9,5 cm
• Dimensiones cesta doble: 27 x 28 x 9,5 cm
• Potencia eléctrica: 10 kW

Modelo FRE90

• Dimensiones: 40 x 90 x 85 cm
• Peso: 80 kg
• Voltaje: 400 V III + N + T
• Dimensiones de cuba: 30,5 x 51 x 38,8 cm
• Capacidad de cuba: 23 litros
• Número de cestas: 2 sencillas o 1 doble
• Dimensiones cesta sencilla: 13 x 44,5 x 10,5 cm
• Dimensiones cesta doble: 28,5 x 44,5 x 10,5 cm
• Potencia eléctrica: 18 kW

Información importante

La instalación debe ser realizada por personal cualificado, cumpliendo con la normativa vigente y asegurando una correcta conexión eléctrica.
Es imprescindible llenar la cuba de aceite antes de encender el equipo, para evitar daños en las resistencias.
El vaciado y filtrado del aceite debe efectuarse con el aceite a una temperatura entre 60 °C y 120 °C, y siempre con el equipo apagado.

La Freidora Eléctrica Jemi FRE9 combina potencia, precisión y fiabilidad, garantizando una fritura profesional uniforme y un funcionamiento seguro, ideal para entornos donde la productividad y la calidad son prioritarias.