Freidora S900 Eléctrica SV 98 FRE Savemah

La freidora eléctrica S900 SV 98 FRE de Savemah es un equipo de fritura profesional de doble cuba diseñado para cocinas industriales que exigen máxima capacidad de producción, control térmico preciso y una construcción capaz de soportar el uso más intensivo. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor y con un grado de protección IPX5, esta freidora eléctrica modular está preparada para integrarse en líneas de cocción de la Serie 900, optimizando el espacio y la ergonomía en cocinas de gran volumen.

Con modelos que alcanzan los 21+21 litros de capacidad y hasta 40 kW de potencia eléctrica, y gracias a sus resistencias blindadas pivotantes y su termostato mecánico regulable hasta 190 °C, la freidora S900 de Savemah garantiza frituras uniformes, gestión simultánea de distintos productos sin transferencia de sabores y un mantenimiento diario ágil y seguro. Fabricada en Italia, es la referencia para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier cocina profesional que no admita compromisos en rendimiento ni en fiabilidad.

Características principales

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor
• Doble cuba independiente para fritura simultánea de distintos productos
• Resistencias blindadas pivotantes para mayor eficiencia energética y limpieza facilitada
• Termostato mecánico regulable hasta 190 °C para control preciso de temperatura
• Termostato de seguridad con rearme manual en todos los modelos
• Interruptor general y piloto luminoso de funcionamiento
• Grifo de vaciado de aceite integrado en el mueble inferior
• Prolongación de descarga de la cuba incluida de serie
• Bandeja de recogida de aceite exterior
• Grado de protección al agua IPX5
• Altura regulable hasta 50 mm para integración perfecta en línea modular
• Alimentación trifásica 400 V / 50-60 Hz
• Fabricación italiana

Modelos y capacidades

SV 98 FRE13

• Capacidad: 13 + 13 litros
• Potencia total: 24 kW
• Tensión: 400 V / 50-60 Hz / trifásica
• Dimensiones: 80 x 90 x 87 cm
• Peso: 201 kg
• Resistencias blindadas pivotantes
• Regulación de temperatura hasta 190 °C
• Grado de protección: IPX5

SV 98 FRE17

• Capacidad: 17 + 17 litros
• Potencia total: 33 kW
• Tensión: 400 V / 50-60 Hz / trifásica
• Dimensiones: 80 x 90 x 87 cm
• Peso: 201 kg
• Resistencias blindadas pivotantes
• Regulación de temperatura hasta 190 °C
• Grado de protección: IPX5

SV 98 FRE21

• Capacidad: 21 + 21 litros
• Potencia total: 40 kW
• Tensión: 400 V / 50-60 Hz / trifásica
• Dimensiones: 80 x 90 x 87 cm
• Peso: 201 kg
• Resistencias blindadas pivotantes
• Regulación de temperatura hasta 190 °C
• Grado de protección: IPX5

Especificaciones técnicas comunes

• Serie: 900 modular
• Material: acero inoxidable AISI 304, 2 mm
• Configuración: doble cuba independiente
• Alimentación: 400 V / 50-60 Hz / trifásica
• Control de temperatura: termostato mecánico hasta 190 °C
• Seguridad: termostato de seguridad con rearme manual
• Protección: IPX5
• Altura regulable: hasta 50 mm
• País de fabricación: Italia

Equipamiento incluido

• Encimera de acero inoxidable AISI 304
• Grifo de vaciado de aceite interno
• Prolongación de descarga de la cuba
• Resistencias blindadas pivotantes
• Termostato mecánico y termostato de seguridad
• Piloto luminoso de funcionamiento
• Bandeja de recogida de aceite exterior

Accesorios opcionales

• Cestas de fritura en distintos tamaños para cubas de 13, 17 y 21 litros
• Kit de ruedas para desplazamiento del equipo
• Paneles laterales y frontales para composiciones centrales
• Prolongaciones de chimenea para extracción de humos

Aplicaciones y usos recomendados

• Restaurantes y cocinas industriales de alto volumen de producción
• Hoteles, comedores colectivos y caterings
• Obradores y establecimientos con fritura continua e intensiva
• Gestión simultánea de distintos tipos de fritura sin transferencia de sabores
• Líneas de cocción modulares Serie 900 que requieran fritura de gran capacidad

Producción intensiva con precisión y control térmico

Las freidoras eléctricas Savemah Serie 900 están diseñadas para responder a las exigencias del servicio hostelero más demandante. Su doble cuba independiente, sus resistencias pivotantes de alta eficiencia y su robusto grado de protección IPX5 garantizan frituras uniformes, seguridad operativa y una durabilidad sobresaliente en entornos de producción intensiva. Consulta la gama completa Serie 900 de Savemah para diseñar tu línea de cocción modular a medida.