Ghee Feroz – Mantequilla Clarificada Pura

Mantequilla, pero hecha como corresponde.
Nuestro Ghee Feroz se prepara despacio, a fuego lento, sin atajos ni procesos industriales.

Tomamos mantequilla de calidad y la calentamos lentamente hasta separar el agua y los sólidos de la leche (lactosa y caseína).

Lo que queda es una grasa dorada, pura y estable, ideal para asar, saltear y hornear sin quemarse ni alterar el sabor de la comida.

¿Por qué te va a encantar Ghee Feroz?

• Sabe a hogar: como la mantequilla de toda la vida, con un toque tostado y a nuez.
• Más amable para muchos: al estar clarificado, queda con mínimos residuos de lactosa y caseína.*
• Punto de humo alto (~250 °C): perfecto para saltear, asar y hornear sin sabores quemados.
• Sin bullshit: sin aceites de semillas, sin aditivos, sin azúcar. Un solo ingrediente.
• Va con tu estilo: keto, paleo, sin gluten y cocina real.

Cómo usarlo

Úsalo en tu día a día para reemplazar aceites refinados que no te aportan nada y cocinar como debe ser.

• Huevos con bordes dorados y centro cremoso
• Verduras salteadas sin quemarse
• Carnes bien selladas
• Horneados salados

Conservación

• Guardar en lugar fresco, seco y oscuro.
• No requiere refrigeración; se solidifica a temperatura ambiente y se ablanda con el calor.
• Evita introducir agua o utensilios mojados en el frasco.

* Puede contener trazas de proteínas*