Fry Top a Gas Serie Euro-Crom Placa Mixta PCR-N de Mainho

El Fry Top a Gas Serie Euro-Crom PCR-N de Mainho combina potencia, precisión y durabilidad, siendo ideal para cocinas profesionales que buscan versatilidad en la cocción. Su placa mixta —mitad lisa y mitad ranurada— permite cocinar simultáneamente diferentes tipos de alimentos con resultados óptimos.

Características principales:

• Fabricado en acero inoxidable con 1 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
• Diseño con detalles cromados y perfiles redondeados para mayor seguridad e higiene.
• Mandos ergonómicos de inyección en plástico ABS.
• Placa mixta de acero con baño de cromo duro, con 20 mm de espesor, que garantiza una excelente transmisión térmica y una limpieza sencilla.
• Encendido mediante tren de chispas a batería, práctico y seguro.
• Válvula termostática Euro-sit (50 °C a 300 °C) con llama piloto.
• Cajones recolectores de grasa en ambos laterales.
• Chimenea de fundición desmontable para una limpieza rápida.
• Toma de gas trasera.
• Compatible con gas propano, butano y natural (inyectores incluidos).
• Incluye: rasqueta de cromo duro, espátula lisa, espátula ranurada y muestra de desengrasante (80 cc).

Modelos disponibles:

PCR-60 N

• Dimensiones: 61 × 60 × 25 cm
• Superficie de cocción: 60 × 50 cm (30 cm ranurada)
• Potencia: 11 kW
• Peso: 72 kg

PCR-90 N

• Dimensiones: 91 × 60 × 25 cm
• Superficie de cocción: 90 × 50 cm (40 cm ranurada)
• Potencia: 19 kW
• Peso: 105 kg

PCR-120 N

• Dimensiones: 121 × 60 × 25 cm
• Superficie de cocción: 120 × 50 cm (40 cm ranurada)
• Potencia: 22 kW
• Peso: 135 kg

El Fry Top a Gas Euro-Crom PCR-N de Mainho ofrece la máxima versatilidad, combinando potencia, control térmico y una superficie mixta ideal para optimizar el trabajo en cocinas profesionales exigentes.