Freidora a Gas Jemi Serie 900 EV FRG90 – Potencia, Rendimiento y Fiabilidad Profesional

La freidora a gas Serie 900 EV FRG90 de Jemi es una solución de alto rendimiento diseñada para cocinas profesionales que requieren potencia, durabilidad y una fritura uniforme incluso en servicios intensivos. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantiza una gran resistencia, fácil limpieza y una excelente capacidad de recuperación térmica.

Los modelos FRG915 y FRG90 pertenecen a la Serie 900 EV de Jemi, con una profundidad de 90 cm y mueble soporte incluido, ofreciendo una estructura sólida y segura para entornos de hostelería de alta demanda.

Características principales

• Cuba embutida de una sola pieza, soldada y con cantos redondeados que facilitan la limpieza y aseguran la máxima higiene.
• Zona fría inferior que acumula residuos, prolongando la vida útil del aceite.
• Vaciado frontal del aceite mediante grifo con mando de seguridad, para un vaciado rápido y sin riesgos.
• Cestas de acero estañado con empuñadura térmica y soportes para escurrido fuera del aceite.
• Control de temperatura mediante termostato de alta precisión con ocho posiciones y bulbo capilar.
• Termostato de seguridad fijo que actúa a 235 °C, evitando el sobrecalentamiento.
• Encendido eléctrico automático del piloto, sin necesidad de llama externa.
• Panel de mandos con piloto luminoso, que indica el funcionamiento de los quemadores.
• Fácil acceso a los componentes internos para mantenimiento y limpieza.

Uso recomendado

La freidora Jemi FRG90 está especialmente indicada para cocinas de gran volumen, restaurantes, comedores colectivos y establecimientos con producción intensiva. Su diseño robusto y ergonómico garantiza un uso seguro, eficiente y continuo, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Equipamiento incluido

• Cestas sencillas o dobles según modelo, fabricadas en acero inoxidable con empuñadura térmica.
• Recogeposos para residuos sólidos.
• Grifo de vaciado frontal para aceite.

Accesorios opcionales

• Sistema de filtrado automático de aceite (consultar disponibilidad).

Especificaciones técnicas – Modelo FRG915

• Dimensiones externas: 40 x 90 x 85 cm
• Peso: 80 kg
• Capacidad de la cuba: 15 litros
• Dimensiones de la cuba: 30,5 x 41 x 38,8 cm
• Número de cestas: 2 sencillas o 1 doble
• Dimensiones cesta sencilla: 13,5 x 28 x 9,5 cm
• Dimensiones cesta doble: 28 x 28 x 9,5 cm
• Número de quemadores: 2
• Entrada eléctrica: 230 V
• Entrada de gas: 3/4”
• Potencia calorífica nominal: 12 kW
• Consumo de gas natural: 1,25 m³/h
• Consumo de gas GLP: 0,89 kg/h

Especificaciones técnicas – Modelo FRG90

• Dimensiones externas: 40 x 90 x 85 cm
• Peso: 80 kg
• Capacidad de la cuba: 23 litros
• Dimensiones de la cuba: 30,5 x 51 x 38,8 cm
• Número de cestas: 2 sencillas o 1 doble
• Dimensiones cesta sencilla: 13 x 44,5 x 10,5 cm
• Dimensiones cesta doble: 28,5 x 44,5 x 10,5 cm
• Número de quemadores: 2
• Entrada eléctrica: 230 V
• Entrada de gas: 3/4”
• Potencia calorífica nominal: 24 kW
• Consumo de gas natural: 2,51 m³/h
• Consumo de gas GLP: 1,89 kg/h

Instalación y mantenimiento

La instalación del equipo debe realizarse por personal cualificado, cumpliendo la normativa vigente. Es imprescindible ubicar la freidora en espacios bien ventilados para evitar la acumulación de gases. El aparato requiere conexión eléctrica monofásica a 230 V y toma de gas de 3/4”.

El mantenimiento periódico y la limpieza de las cubas y quemadores son esenciales para garantizar un funcionamiento óptimo y prolongar la vida útil del equipo.

Freidora industrial potente y eficiente

La freidora Jemi FRG90 de la Serie 900 EV combina potencia, seguridad y eficiencia energética, ofreciendo un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Su construcción robusta y su gran capacidad de recuperación térmica la convierten en una herramienta imprescindible para quienes buscan rapidez, fiabilidad y resultados homogéneos en cada fritura.