*** Características *** Identificación y cosecha de plantas estibles y medicinales en lugares silvestres (y no tan salvajes), muestra a los lectores cómo encontrar y preparar más de quinientas plantas diferentes para la nutrición y una mejor salud. Incluye información sobre plantas unes o el gordolobo (un té hecho de las hojas y las flores suprime la tos), la ortiga (vaporiza las hojas y tienes un plato sabroso rico en hierro), totora (los tallos cocidos tienen un sabor similar al maíz y son rico en proteínas) y albaricoques silvestres (una infusión hecha con las hojas es buena para dolores de estómago y trastornos digestivos). Más de 260 dibujos lineales detallados ayudan a los lectores a identificar una amplia gama de plantas, muchas de las cuales son adecuadas para cocinar siguiendo las más de treinta recetas incluidas en este libro.