Le VITO XL est idéal pour les restaurants, les boulangeries ou les entreprises à fort volume de friture.

Le VITO XL nettoie l‘huile, garde-le dans son cuve de 120 l et permet un transport simple et hygiénique dans la cuisine. Grâce à sa technologie innovante de „filtration sous vide“, les particules restent en mode sec dans le filtre. Comme tous les systèmes de filtration VITO, le X permet une microfiltration jusqu‘à 5μm.

La construction unique du VITO X permet gérer des températures allant jusqu‘à 200°C et garantit les meilleures conditions de sécurité de travail, en évitant le contact direct avec l‘huile chaude. Après la filtration, l‘huile peut être pompée tout automatiquement en retour dans le bac de la friteuse avec l‘aide de la lance.

Tous les avantages en bref:

•     réduction de la consommation d‘huile
•     réduction des frais du personnel
•     réduction des frais liés au stockage

Inclus dans la livraison : VITO XL, mode d'emploi, guide d'utilisation rapide & lance

Formation / Mise en service sur site inclus

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