Nivers est une gamme de boissons de haute qualité aromatique, conçue pour explorer les nouveaux territoires d'accords sans alcool en gastronomie.

L'assemblage des grands crus de thés et des extractions végétales offrent des notes aromatiques qui se révèlent au fur et à mesure de la dégustation, de l'attaque en bouche à la finale.

La structure, l'équilibre acidité-sucrosité, ainsi que la persistance procurent une harmonie sur les plats, sans les dominer, et livrent une expérience sensorielle unique.

Sensorialiré et nature sont mis à l'honneur pour procurer une expérience de dégustation audacieuse et singulière aux convives des plus belles tables.

Chacune des trois références a sa propre expression, sa signature végétale.
Leurs points communs : le végétal, le naturel, la fermentation, les macérations, des extractions de haute qualité.

Découvrez le profil aromatique de Nivers 11 - Grillée & Cuirée

Profil : Belle complexité, enivrant et réconfortant avec des notes grillées, d'abricots cuits, cuir subtil, compotée de coings.

Accords possibles : filet mignon de veau, risotto aux morilles, pièce de bœuf aux girolles, chèvre affiné, fromages à pâte persillée, des viandes, blanches, canard, mais aussi des viandes rouges.

Une exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.