Doré ; perlage fin et persistant. Le nez est fin, avec des arômes riches et complexes de fruits, d'agrumes et d'épices délicates. En bouche, il est bien structuré, élégant, nettement savoureux et frais.

Franciacorta DOCG Dosage Zéro "Monogram" est la prestigieuse cuvée de Castel Faglia, obtenue à partir des meilleurs crus, grâce à l'exposition optimale des terrasses séculaires de la cave. D'une complexité maximale et d'une élégance aromatique, c'est un excellent produit, à ne pas manquer.

Excellent avec les sushis et les huîtres, il se prête également à des accords moins conventionnels.

Sulfites

Franciacorta

Complesso

Elegante

Fruttato

Sans Année

Italie

Pas Dosé - Nature

Déjeuner léger

Lombardie

Poisson cru

Sushis

Effervescents