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Histoire : Variété obtenue en Hollande vers 1770. Les nombreux échanges du XIXème siècle entre la France, la Hollande et la Belgique notamment sont à l’origine de sa présence en France
Description du fruit : Chair fine jaune pâle, croquante, sucrée, légèrement acidulée et très parfumée.
Utilisation : À croquer et en pâtisserie
Floraison : Mars/avril
Récolte : Septembre. À récolter à maturité sur l'arbre, sinon elle devient farineuse. Se conserve jusqu'en décembre.
Résistances aux maladies : Bonne
Rusticité : Très bonne. S'adapte aux climats froids et l'altitude (jusqu'à 1000m)
Pollinisation : Partiellement autofertile. C'est une bonne variété pollinisatrice pour les autres pommiers.
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