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Demie Poitrine de porc "La Bigourdane" ±1,4kg
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Demie Poitrine de porc "La Bigourdane" ±1,4kg
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Demie Poitrine de porc "La Bigourdane" ±1,4kgLa ventrche, est le nom donn dans le sud ouest la poitrine sche. La "Bigourdane" est la ventrche, sale au sel sec, recouverte en surface d'un poivre non piquant mais trs parfum. La "Bigourdane" des Salaisons Pyrnennes est tendre et forte la fois, obtenu partir de porcs certifis pour le jambon de Bayonne. Pays de production France Date Limite Consommation : 180 jours Tous nos produits frais sont envoys dans des colis isothermes spcialement conus
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La ventrèche, est le nom donné dans le sud-ouest à la poitrine séchée.
La "Bigourdane" est la ventrèche, salée au sel sec, recouverte en surface d'un poivre non piquant mais très parfumé.
La "Bigourdane" des Salaisons Pyrénéennes est tendre et forte à la fois, obtenu à partir de porcs certifiés pour le jambon de Bayonne.
Pays de production France
Date Limite Consommation : 180 jours
❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.
Demie Poitrine de porc "La Bigourdane" ±1,4kg
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