Rose cerise pâle, avec une mousse crémeuse et un perlage fin et persistant. Le nez exprime des notes de fleurs sauvages séchées, de petits fruits rouges, de levure et de croûte de pain. En bouche, il est frais, agréablement structuré, élégant, d'une grande harmonie et d'une excellente persistance.

Produit pour la première fois en 2006, le Rosé de Tenuta Montenisa est un Franciacorta qui démontre tout le potentiel du Pinot Noir. Un vin mousseux d'une grande énergie et d'un grand charme, dont le séjour sur lies est prolongé de 24 mois, une période minimale pour trouver dans le verre cette merveilleuse synthèse entre les notes de croûte de pain typiques de la seconde fermentation et les notes de petits fruits rouges typiques du cépage. Intense, vibrant, riche et dynamique, c'est un Franciacorta capable d'envoûter.

Excellent à l'apéritif, il accompagne les hors-d'œuvre à base de charcuterie, les entrées à base de crustacés, les viandes blanches et les fromages à maturation moyenne.

Sulfites

Franciacorta

Acciaio

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Rosé

Sans Année

Italie

Brut

Étui

Dîner entre amis

Lombardie

Entrée campagnarde

Pâtes ou risotto campagnards

Effervescents