El color es vivo y brillante, y recuerda a las pieles de las cebollas rojas. El perlaje es fino y duradero. En nariz, los aromas florales y afrutados iniciales van acompañados, en segundo lugar, de bocanadas balsámicas y notas de corteza de pan y levadura. Consistente y al mismo tiempo suave y fragante en el paladar, con excelente longitud.

Il s'agit en fait d'un Blanc de Noirs, produit exclusivement par la vinification de purs raisins de Pinot Noir. Le "Clo Clo" de la cave Divella est un Spumante Rosé à Zéro Dosage, obtenu en respectant les règles du Metodo Classico. Fermenté dans des cuves en ciment et élevé en barriques, il repose sur les lies en bouteille pendant trois ans, pour s'exprimer avec une gorgée élégante et raffinée d'une part, mais avec caractère et détermination d'autre part. C'est un Rosé qui vous laissera vraiment sans voix !

Pour les meilleurs apéritifs, il est excellent avec des crevettes rouges grillées.

Sulfites

Pinot Noir

Aromatico

Complesso

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Rosé

Italie

Pas Dosé - Nature

En apéritif

Lombardie

Entrée de poisson

Crustacés

Pâtes ou risotto au poisson

Effervescents