Histoire: Greffon récupéré dans le Berry

Description du fruit: Cette variété fait partie de la grande famille des guignes aussi appelé "cerise vraie". Contrairement aux bigarreaux les guignes sont des cerises à chair tendre. Du fait du transport elles ont complétement disparu des étales alors qu'elles sont aussi sucrées que les bigarreaus et souvent plus parfumées. Précoce du pays et une cerise rouge claire de taille moyenne agréablement sucrée et parfumée.

Utilisation: A consommer crue sur l'arbre, fruit de bouche. Peut aussi se cuire pour faire des confitures, clafoutis etc

Floraison: Fin mars début Avril

Récolte: Fin mai

Conservation: 1 semaine au frigo

Pollinisation: Burlat, Moreau, Napoléon, Van