Qu'est-ce que l'huile MCT ? Les graisses saines de la noix de coco

MCT est l'abréviation de Medium Chain Triglycerides. Ce sont des graisses d'un genre particulier. Les produits laitiers tels que le lait, les yaourts et le beurre contiennent des MCT dans leur composition grasse, mais la véritable source concentrée de MCT est la noix de coco.

L'huile MCT est donc un type d'huile de coco qui se compose à 100% uniquement de triglycérides à chaîne moyenne.

Un acide gras n'est pas l'autre

Les graisses sont l'un des macro-nutriments du régime. Ils fournissent de l'énergie au corps. Mais un acide gras n'est pas l'autre. La grande majorité des acides gras que nous obtenons par notre alimentation sont des acides gras à longue chaîne. Cependant, les acides gras à chaîne moyenne ont une structure moléculaire différente en raison du nombre d'atomes de carbone qu'ils contiennent, et sont donc absorbés par l'organisme d'une manière très différente. Ils sont métabolisés différemment. Notre corps les trouve également plus faciles à absorber et à convertir en énergie.

Huile MCT C8/C10 - Biologique, 100% pure et sans additifs

Les acides gras MCT ont un C et un nom :

(C6) Acide caprique ou acide hexanoïque

(C8) Acide caprylique ou acide octanoïque

Acide (C10) caprique ou décanoïque

(C12) Acide laurique ou acide dodécanoïque

Parmi celles-ci, les C8 et C10 sont les graisses alimentaires les plus importantes. Notre huile MCT contient uniquement et à 100% des MCTs C8 et C10 purs, sans additifs comme l'huile de palme.

Parfait pour les végétaliens, les athlètes et un incontournable du régime céto.

Les acides gras à chaîne moyenne sont absorbés par l'organisme d'une manière différente des acides gras à chaîne longue, ce qui vous donne de l'énergie beaucoup plus rapidement. Ces graisses ne sont pas stockées dans le tissu adipeux mais transformées en énergie et en cétones.

Grâce à ces propriétés, le MCT est idéal comme complément alimentaire pour les sportifs et pour obtenir une énergie rapide pendant l'exercice. Convient également parfaitement aux végétaliens et aux végétariens grâce à ses acides gras à chaîne moyenne d'origine végétale. Et il est indispensable pour soutenir les régimes cétogènes et la gestion du poids.  

Huile MCT biologique, dans le respect des hommes et des animaux

Notre huile MCT est issue de l'agriculture biologique, c'est-à-dire sans utilisation de produits chimiques, pesticides, herbicides et engrais.

On y pense rarement, mais pour la production de produits à base de noix de coco, des singes sont encore souvent dressés pour cueillir les noix de coco. Et cela dans des conditions très cruelles. Notre huile MCT porte l'étiquette "Non cueilli par des singes". Malheureusement, il ne s'agit pas encore d'un label officiel courant, mais c'est déjà un grand pas en avant dans la sensibilisation.

Utiliser de l'huile MCT bio

L'huile de MCT comme alternative à l'huile de cuisson et à l'huile de salade.

L'huile MCT a un goût totalement neutre et vous pouvez l'utiliser comme alternative à l'huile de coco ordinaire ou à d'autres huiles de cuisson.  Utiliser à 175° maximum. Ne convient pas vraiment à la friture. Vous pouvez également l'utiliser à froid, par exemple dans une vinaigrette, un dip, une sauce, un shake ou un smoothie.

L'huile de MCT en complément

L'huile MCT est pratiquement sans goût et sans odeur, ce qui la rend facile à mélanger aux aliments et aux boissons. Il est très populaire d'ajouter 1 à 2 cuillères à café d'huile MCT à votre café du matin. Vous pouvez également ajouter de l'huile MCT aux boissons pour sportifs.

Il faut toujours augmenter la consommation d'huile MCT au début. Commencez par une cuillère à café par jour et augmentez lentement jusqu'à un maximum de 3-4 càs par jour.

Ingrédients

Huile MCT 100% pure, issue de l'agriculture biologique certifiée

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.