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Histoire : Variété emblématique de poirier dans les jardins, appréciée depuis 1885 pour ses poires juteuses, sucrées et délicieuses. Les poires se conservent très longtemps.
Description du fruit : Poire en forme de goutte d'eau et de couleur verte marbré de liège. La chair blanche qui devient jaune pâle à maturité est fine, juteuse, avec un bon équilibre acidité/sucre à la saveur douce et fondante
Utilisation : Bouche et cuisine
Floraison : Fin avril
Récolte : De fin septembre à janvier (se conserve 6 mois)
Résistances aux maladies : Très bonne
Rusticité : Très bonne
Pollinisation : Auto fertile (améliorée avec la variété "Doyenné du Comice")
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