Histoire : Variété ancienne (1750) de pomme originaire du Limousin et d'Auvergne. Le pommier de l'estre, signifie le pommier situé près de la fenêtre.
Variété très appréciée par les amateurs de pommes.

Description du fruit : Sa chair est ferme, blanche jaunâtre, sucrée, un peu acide et juteuse. Bien parfumée à partir de décembre.

Utilisation : Bon pour tout : à croquer, jus ou pâtisserie.

Floraison : Fin avril (très tardive). 

Récolte : À partir de novembre. Peut se conserver jusqu'à juin !

Résistances aux maladies : Bonne résistance

Rusticité : Très rustique

Pollinisation : Nécessite une variété pollinisatrice à proximité comme : "Reine des Reinettes", "Golden delicious", etc