L'origine du caramel est certes disputée mais celle qui apparait la plus crédible est attribuée aux peuples arabes qui auraient inventé le caramel aux environs de l'an 1000.

Il faut attendre les Croisades pour que le caramel fasse son apparition en Europe, endroit ou on eu l'idée d'y ajouter le beurre. 

Le caramel est aujourd’hui un classique de la confiserie que nous allions volontiers au chocolat et/ou au sel afin de créer des saveurs d'une richesse et d'un volupté absolument inégalables.

Poids: jusqu'à 300 g

Peut contenir une combinaison des chocolats et confiseries suivants:

• Écorces de chocolat à l'érable, dulce de leche et pacanes (50g)
  
• Chocolat au lait avec éclats de caramel et fleur de sel (30g)
  
• Chocolat noir et caramel à la fleur de sel (50g) 
• Carrés de chocolat au lait fourrés au caramel (40g) 
• Popcorn à la crème brulée et caramel (80g)
• Chocolats individuels au caramel consistant (40g)
• Chocolats individuels au butterscotch (40g)
• Gaufrettes au caramel (40g)
• Et bien plus encore!