Couleur rouge rubis brillante. Le nez présente des arômes intenses de cerise, de violette et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, frais et fruité, avec une belle texture tannique.

Le Chianti Colli Aretini DOCG de Paterna est une version traditionnelle du Chianti, très fidèle à l'histoire du territoire. Après la fermentation, qui dure environ 10 jours, le vin repose dans des cuves en acier pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. C'est un Chianti parfumé et frais, avec de belles notes fruitées, à apprécier surtout dans sa jeunesse.

Il accompagne très bien les entrées avec le traditionnel ragoût de viande toscan et les seconds plats de viande rouge rôtie ou grillée. Parfait avec du boeuf en tranches.

Sulfites

Sangiovese

Fresco

Fruttato

Giovane

Italie

Dîner entre amis

Naturel

Toscane

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Rouge