Rubis intense. Au nez, il exprime des notes fruitées de mûres et de cerises à l'alcool, des notes florales de violettes et des tonalités épicées. En bouche, il est corsé, doux et long.

Le Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" de Cascina Gilli est produit à partir de raisins récoltés à la main et sélectionnés avec un soin extrême ; élevé pendant 9 mois en barriques de second passage, c'est un vin ayant une grande vocation au vieillissement, destiné, avec le temps, à offrir des surprises, toujours nouvelles, en termes d'élégance et de complexité.

Excellent avec les plats de viande rouge, il s'accorde également avec les fromages affinés et le gibier.

Sulfites

Barbera

Barricato

Corposo

Monovitigno

Italie

Dîner entre amis

Naturel

Piémont

Fromages affinés

Viandes rouges

Gibier

Rouge