Les huîtres Label Rouge de la famille Fonteneau sont un véritable trésor de l'île Marennes-Oléron. Élevées en prise directe avec la mer, leur cycle de production maîtrisé assure des huîtres d'une qualité exceptionnelle. Avec 40 ans d'expertise, cette exploitation est récompensée par de nombreuses distinctions pour son savoir-faire scrupuleux.

Les huîtres Pousse en Claire Label Rouge N°2 de la maison Fonteneau représentent un produit d'exception. Élevées directement sur le sol des claires, elles développent une chair dense et une saveur raffinée. Le Label Rouge atteste d’une qualité gustative remarquable ainsi que du strict respect des techniques traditionnelles d’affinage. Cette bourriche, composée de 48 huîtres de calibre N°2, séduira les connaisseurs en quête d’huîtres généreuses et savoureuses.